Descubre cómo elegir alimentos naturales puede transformar tu salud y bienestar de manera sostenible.
Un equipo internacional liderado por la prestigiosa revista Science ha revelado que nuestra capacidad para mantener un peso saludable depende en gran medida del estilo alimenticio, no solo de lo que comemos.
Según el estudio publicado en Nature Medicine, los participantes en el experimento mostraron un mayor éxito cuando optaban por alimentos minimamente procesados. El Dr. Wada destaca: “La calidad nutricional no es la única variable determinante, pero sí una parte crucial”.
Este trabajo demuestra que ciertas combinaciones alimenticias pueden activar enzimas específicas que facilitan la quema de grasa y regulan el metabolismo. Los científicos identificaron un perfil nutricional clave: vitaminas, minerales y compuestos vegetales presentes en los ingredientes naturales son esenciales para un metabolismo saludable.
La investigación analizó a 10.283 personas con sobrepeso durante cinco años y logró resultados impresionantes: quienes cambiaron su alimentación hacia frutas, verduras y lácteos minimamente alterados reportaban menos hambre entre semana.