El reconocido chef argentino Christian Petersen, de 56 años, permanece en la unidad de terapia intensiva del Hospital Ramón Carrillo en San?Martín de los Andes. El Ministerio de Salud de Neuquén informó que el fallecimiento se debe a una falla multiorgánica luego de una descompensación durante el ascenso al volcán Lanín. La familia y su esposa Sofía Zelaschi piden respeto y continúan enviando oraciones.

Estado de salud y comunicado oficial

El 19 de diciembre de 2025 el Ministerio de Salud de la provincia de Neuquén emitió un parte médico conjunto con el Hospital Ramón Carrillo, confirmando que Christian Petersen se encuentra en estado reservado y requiere atención médica especializada continua por una falla multiorgánica. El comunicado pidió respetar la privacidad del paciente y de su familia durante este delicado momento.

¿Qué es una falla multorgánica?

Una falla multiorgánica ocurre cuando dos o más sistemas vitales del cuerpo dejan de funcionar adecuadamente, a menudo como consecuencia de una lesión grave, una infección severa o una descompensación fisiológica. El pronóstico depende de la rapidez y la calidad de la atención intensiva.

Los antecedentes del accidente

El chef sufrió una descompensación el viernes 13 de diciembre de 2025 mientras ascendía por la ruta norte del volcán Lanín (3.776?msnm). Testigos y guías de montaña lo asistieron en el descenso y fue trasladado inicialmente al Hospital de Junín de los Andes, antes de ser derivado al Hospital Ramón Carrillo, donde permanece bajo vigilancia.

Contexto de la expedición

El ascenso al Lanín exige equipamiento específico y, en temporada de verano, la obligatoriedad de contar con grampones, casco de montaña, bastones, piqueta, linterna frontal y un botiquín grupal. La capacidad diaria del parque es de 60 personas, y se recomienda siempre ir acompañado de un guía habilitado por el Parque Nacional Lanín.

Vida personal y boda con Sofía Zelaschi

Christian Petersen está casado con la cocinera Sofía Zelaschi desde el 18 de abril de 2025. La ceremonia íntima reunió a 150 invitados y celebró la unión de una familia ensamblada: Petersen tiene tres hijos –Hans, Lars y Francis– de una relación anterior, y Zelaschi aporta su propio hijo. La pareja conoció en 2018 durante el programa “El gran premio de la cocina” y superó una diferencia de edad de 26 años y los prejuicios del público.

Reacción del público y apoyo

Tras la publicación del parte médico, seguidores del chef inundaron las redes con mensajes de cariño y cadenas de oración. Numerosos usuarios reiteran su deseo de “pronta recuperación” y solicitan respetar la intimidad de la familia. El Ministerio de Salud ha indicado que podrían publicar actualizaciones en los próximos días.

Fuentes

Información obtenida de TN (tn.com.ar), Infobae (infobae.com) y La Nación (lanacion.com.ar).