El reconocido chef argentino Christian Petersen, internado en la unidad de terapia intensiva del Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, dio positivo paso a paso en su recuperación luego de una descompensación multiorgánica sufrida durante el ascenso al volcán Lanín. La familia confirmó la mejoría y agradeció el apoyo de los hospitales y del público.

Comunicación oficial de la familia Petersen

En un mensaje publicado en la cuenta de Instagram del chef, la familia anunció que "en esta Navidad nos sumamos a la jornada festiva en agradecimiento por la franca mejoría de Chris". Expresaron su profundo agradecimiento a los hospitales de Junín y San Martín de los Andes por el profesionalismo con que atendieron el caso, que inicialmente se presentó como una situación crítica.

Contexto del accidente en el volcán Lanín

El 12 de diciembre de 2025, Christian Petersen y un grupo de guías iniciaron el ascenso al volcán Lanín, de 3.776 metros de altura, en la provincia de Neuquén. Tras la caminata de varios kilómetros y la llegada al primer refugio, el chef mostró cambios de comportamiento que llevaron a los guías a decidir su descenso. Durante la madrugada, tras una breve pausa, se registró una actitud conflictiva que requirió la intervención de Gendarmería. Posteriormente, la asociación de guías de montaña confirmó que no hubo arritmias ni señales de accidente cerebrovascular en los primeros momentos.

Descompensación multiorgánica y atención médica

La combinación de esfuerzo físico intenso, exposición a gran altitud y estrés cardiovascular provocó una falla multiorgánica. El diagnóstico preliminar incluyó un cuadro preventivo cardiológico que evolucionó a una severa descompensación de varios órganos. El chef fue trasladado primero al Hospital de Junín y, diez días después, al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde permanece en terapia intensiva bajo vigilancia constante. Según el comunicado familiar, el paciente ha sido extubado y muestra mejoría progresiva día a día.

Palabras del hermano Roberto Petersen

Roberto Petersen, también cocinero, agradeció los mensajes recibidos y resaltó la labor del equipo médico del Dr. Ramón Carrillo. "Chris viene día tras día, de a poco, recuperándose gracias al excelente equipo del hospital y a la fuerza que lo caracteriza", escribió en Instagram, deseando felices fiestas a sus seguidores.

Definiciones clave

• Descompensación multiorgánica: deterioro simultáneo de varios sistemas corporales, generalmente provocado por un estrés extremo o una enfermedad grave.
• Volcán Lanín: pico situado en la cordillera de los Andes, frontera entre Argentina y Chile, popular entre montañistas por su altitud y condiciones climáticas.