El Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que, al 12 de febrero de 2026, la sequía se intensifica en la zona central?sur del país, aumentando la superficie bajo condición “regular/seca” y poniendo en riesgo la producción de soja y maíz, pese a que la siembra alcanzó el 100?% del área prevista.

Resumen de la situación hídrica

Según el informe publicado el 12/02/2026, la condición hídrica "regular/seca" a nivel nacional aumentó un 3?%, mientras que la categoría "regular/mala" creció un 6?%. El deterioro se concentra principalmente en el centro y sur de la región agrícola, donde la falta de lluvias ha limitado la disponibilidad de agua para los cultivos.

Impacto en la soja

En la soja de primera, el 57,8?% de la superficie se encuentra en etapas de definición de rendimiento, pero sigue vulnerable a la escasez hídrica. Las lluvias recientes fueron heterogéneas, y se requieren nuevos aportes, sobre todo en el sur de Santa Fe y el centro?este de Entre Ríos. La entidad mantiene una proyección de producción de 48,5?millones de toneladas.

Avances y retos del maíz

La siembra de maíz destinado a grano comercial alcanzó el 100?% del área proyectada a nivel nacional, cerrando la ventana de implantación. La cosecha temprana en el centro?norte de Santa Fe y el núcleo norte muestra rendimientos promedio de 70?qq/ha, mientras que en Entre Ríos se registran cerca de 64?qq/ha. Los cultivos tardíos avanzan, con 68,5?% del área en fase crítica (VT?R1), pero el 49,4?% del terreno está bajo condición sequía/regular, a la espera de precipitaciones.

Girasol y sorgo

El progreso intersemanal de cosecha de girasol subió un 2?%, cubriendo el 29,9?% del área apta, con un rendimiento promedio de 22,7?qq/ha** y una producción acumulada de más de 1,8?millones de toneladas. La siembra de sorgo granífero llegó al 98,3?%, reflejando un avance del 11,5?% en los últimos 15 días.

Perspectivas a corto plazo

Los analistas advierten que la clave será la llegada de nuevas lluvias en los próximos siete días, especialmente en los sectores críticos del centro de la Pampa y del sur de Santa Fe. La disponibilidad hídrica determinará si los rendimientos pueden acercarse al promedio de la campaña pasada o si se producirán recortes significativos.

Fuente: TN – La sequía no da tregua y la condición hídrica de los cultivos empeora