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25/02/2026 22:13 • Economia
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó el 25 de febrero de 2026 la detección de un segundo caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral en la localidad bonaerense de Lobos, provincia de Buenos Aires. Este hallazgo se produce apenas un día después del primer caso confirmado en Ranchos, activando todas las medidas de contingencia sanitaria.
El establecimiento afectado es un criadero de reproductores padres pesados, donde se detectaron signos clínicos compatibles con la enfermedad y una elevada mortandad. El Laboratorio Nacional del SENASA en Martínez confirmó la presencia del virus mediante análisis de muestras.
| Exportaciones 2025: | US$ 246,9 millones |
| Volumen 2025: | 206.436 toneladas |
| Mercados restringidos: | ~40 destinos |
| Mercados mantenidos: | +35 países |
| Caída respecto a 2022: | 53,6% en valor |
Gracias a las negociaciones realizadas en 2024 y 2025 tras el primer brote de 2023, Argentina logró mantener un esquema de acceso diferenciado en más de 35 países. Esto representa una reducción del 47% en la cantidad de destinos afectados respecto de eventos sanitarios anteriores.
La principal mercancía afectada es la carne aviar fresca, con restricciones en aproximadamente 40 destinos. China, el principal importador de pollo argentino, permanece cerrado.
Principal destino en valor: US$ 27,4 millones (11.575 tn)
En proceso de reapertura, ahora postergado. Impacto en huevos: US$ 1,5-3,5 millones
Había reabierto hace una semana, embarques desde el 1° de marzo
Si no se registran nuevos brotes en establecimientos comerciales, Argentina podrá autodeclararse libre ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y restablecer su condición sanitaria tras 28 días desde la finalización del sacrificio sanitario, limpieza y desinfección.
Según estimaciones del sector, la reapertura completa podría demorar hasta septiembre u octubre de 2026, especialmente para mercados como Chile que requerían inspecciones pendientes.
La influenza aviar no se transmite por el consumo de carne de aves ni de huevos. La producción destinada al mercado interno continuará desarrollándose con normalidad.
Ante mortandades en aves o sintomatología nerviosa, digestiva y/o respiratoria:
Agosto 2025: Último brote en granja comercial (Los Toldos, gallinas ponedoras)
Octubre 2025: Reapertura tras 28 días sin nuevos casos
2023: Brote más fuerte, cierre de todos los mercados
Marzo 2025: China reabrió importaciones (2 años después del primer caso)
