Una idea nacida frente a una góndola

Sebastián Ertola se desempeñaba en el mundo de la comunicación digital cuando decidió ser protagonista de lo que comunicaba. Tras años asesorando empresas en desarrollo de marca y estrategia, identificó una oportunidad concreta en una góndola de supermercado: todos los energizantes se parecían entre sí, repetían fórmulas, estética y narrativa.

De esa observación nació Unreal Water, una apuesta disruptiva en el mercado de las bebidas. Se trata de la primera agua energizante sin sabor y sin gas en lata del mundo y la primera "agua energizante" desarrollada en la Argentina. El producto combina hidratación y energía en un formato minimalista que busca diferenciarse de las bebidas tradicionales cargadas de aditivos.

Del periodismo al emprendimiento

Ertola estudió Periodismo y luego la Licenciatura en Comunicación. Durante años trabajó asesorando estructuras y empresas en comunicación digital y desarrollo de producto. En paralelo, creó comunidades online y participó en distintos proyectos tecnológicos.

"Siempre estuve emprendiendo por mi cuenta"

Durante seis años asesoró a la firma Wurger en desarrollo de producto y comunicación, experiencia que definió como clave para comprender que "para el consumidor actual es fundamental la combinación entre un buen producto y saber comunicarlo". A partir de ese aprendizaje fundó Unreal, una startup de innovación alimentaria que inicialmente brindaba soporte a otras empresas. En ese proceso nació su producto insignia.

La estrategia de expansión

La idea no apareció de manera espontánea. "Surgió por una necesidad del mercado", explicó Ertola. El punto de inflexión ocurrió al observar la góndola de energizantes en un supermercado y detectar que todos replicaban el mismo patrón de comunicación y composición.

Tras investigar tendencias globales, advirtió que los nuevos energizantes saludables reducían ingredientes. En contraste, en la Argentina predominaban fórmulas con taurina, conservantes, colorantes y vitaminas. "Decidí probar con agua y cafeína", relató. Hizo una prueba casera y comprobó que el agua mantenía su concepto de hidratación ligera.

La elección de la lata no fue casual. Según explicó, aporta "estatus diferente", un sonido distintivo al abrirla y permite ingresar tanto en el mundo nocturno como en el fitness. El desarrollo final demandó entre diez meses y un año.

? La visión a largo plazo

La visión de Ertola es clara: "convertirnos en el próximo energizante funcional referente en Occidente". Su objetivo a cinco o diez años es transformar la empresa en una compañía de escala global, con posibilidad de convertirse en IPO (Oferta Pública Inicial) o alcanzar valuación de unicornio.

Por ahora, el foco está puesto en consolidar el mercado local. La proyección para diciembre, cuando se cumpla el primer año desde el lanzamiento, es alcanzar una facturación anual de US$1,5 millones, sobre la base de estudios de mercado y con foco exclusivo en CABA y GBA.