El 24 de agosto de 2025, la ciudad de San Juan celebró el Día del Nutricionista con una caminata urbana de salud que juntó a más de 200 personas, incluidas las mujeres y los hombres. El recorrido fue coordinado por la Dirección de Salud Pública junto a nutricionistas locales, quienes ofrecieron charlas y demostraciones sobre hábitos alimenticios balanceados y la importancia de alimentos ricos en potasio, como la banana.
Evento y contexto
El 24 de agosto se llevó a cabo la primera Caminata Urbana por la salud y la buena nutrición en la ciudad de San Juan, con motivo del Día del Nutricionista. La iniciativa, coordinada por la Dirección de Salud Pública del partido, tuvo la finalidad de promover actividades físicas combinadas con educación sobre la importancia de una dieta equilibrada.
Participación y alcance
Más de 200 personas caminó por las principales avenidas de la ciudad, incluido un importante grupo de hombres que participaron igualando a la sección femenina, según lo publicado en Diario de Cuyo y otros medios locales.
Enfoque nutricional
Durante el recorrido, los nutricionistas realizaron charlas breves sobre micronutrientes esenciales. Se destacó la banana como una fuente práctica y accesible de potasio, con 420 mg por pieza; esto representa el 9 % de la ingesta diaria recomendada de 4 700 mg, y la recomendación de consumir 1‑2 bananas al día se considera segura, mientras que el consumo de más de 5 piezas puede sobrecargar los riñones.
Perspectivas futuras
La ciudad planea repetir la caminata anual, ampliando las actividades y la difusión de campañas de salud para la población.