La ANMAT y el SENASA alertaron el 12 de diciembre de 2025 sobre la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de queso de una marca reconocida, ordenando su retiro inmediato y ofreciendo recomendaciones para los consumidores.
Alerta sanitaria
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) comunicaron el 12 de diciembre de 2025 la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de queso de consumo masivo de una marca reconocida.
¿Qué es la Listeria?
La Listeria monocytogenes es un microorganismo que produce listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.
Riesgos y recomendaciones
Las autoridades indican que el producto no debe consumirse. Se insta a los consumidores a:
- Verificar la fecha de vencimiento y el número de lote en el envase.
- No consumir el queso y devolverlo al comercio donde fue adquirido.
- Contactar la línea gratuita 0800‑222‑5555 de ANMAT para consultas.
Acciones de las autoridades
ANMAT emitió el retiro del mercado del lote identificado y SENASA ordenó la suspensión de la producción del mismo. Se están realizando inspecciones en la planta productora y se intensificará el control de alimentos envasados.