El reconocido chef cristian Petersen fue internado en San Martín de los Andes tras sufrir una grave falla multiorgánica durante una excursión al volcán Lanín. Apenas días antes, él y su esposa grabaron un álbum de vacaciones que ahora se vuelve símbolo de un inesperado giro de los acontecimientos.
Detalles del episodio médico
El chef cristian Petersen ingresó al Hospital Regional de San Martín de los Andes el 19 de diciembre de 2025 después de presentar una falla multiorgánica mientras ascendía el volcán Lanín, en la Patagonia patagónica. Según fuentes del centro de salud, la causa se vinculó a una descompensación cardiovascular agravada por el frío extremo y la altitud.
El álbum de vacaciones que grabó con su esposa
En los días previos al incidente, Petersen y su esposa María Laura Gómez realizaron un viaje familiar por la zona del Lanín, durante el cual grabaron un álbum de fotos y videos titulado “Vacaciones 2025”. El material, que incluye tomas del paisaje, momentos de convivencia y recetas improvisadas en la montaña, fue publicado en sus redes sociales el 17 de diciembre de 2025. Tras la hospitalización, el álbum cobró una carga emotiva para seguidores y medios.
Contexto: la exigencia del volcán Lanín
El Lanín es reconocido como una montaña de alta dificultad. La Asociación Argentina de Guías de Montaña (AAGM) señala que el ascenso requiere al menos seis meses de entrenamiento específico, carga de mochila entre 12‑15 kg y evaluación médica previa. Condiciones climáticas cambiantes, viento fuerte y temperaturas bajo cero son el escenario habitual, lo que aumenta el riesgo de descompensación para excursionistas sin la preparación adecuada.
Reacciones y seguimiento
El equipo médico mantiene a Petersen en cuidados intensivos, con pronóstico reservado. Familiares y colegas del mundo gastronómico han expresado su apoyo a través de redes sociales. El propio Petersen había anunciado planes de lanzar un nuevo libro de cocina antes de su internación.
Fuentes
Información recopilada de Infobae y LM Neuquén.