El reconocido chef argentino de 56 años, Christian Petersen, continúa su internación en el Hospital Alemán de Buenos Aires. Tras una arritmia y falla multiorgánica sufridas durante una ascensión al volcán Lanín, su estado evoluciona favorablemente y ha sido extubado, confirmó su familia el 27 de diciembre de 2025.
Antecedentes del accidente
El 12 de diciembre de 2025 el chef Christian Petersen, de 56 años, se encontraba realizando una expedición al volcán Lanín, cuya cumbre alcanza los 3.776 metros sobre el nivel del mar. Durante el ascenso, el guía detectó signos de agotamiento extremo y solicitó auxilio. Petersen fue estabilizado, sedado y trasladado a Junín de los Andes, donde le diagnosticaron fibrilación auricular, una arritmia cardíaca que altera el ritmo normal del corazón.
El cuadro se complicó y evolucionó a una falla multiorgánica, afectando varios órganos vitales. Fue ingresado en la unidad de terapia intensiva del Hospital Ramón Carrillo en San Martín de los Andes, recibiendo atención especializada.
Traslado a Buenos Aires
El 27 de diciembre de 2025 el chef fue trasladado en avión a la capital, bajo la coordinación del operativo sanitario de la zona. Llegó al Hospital Alemán de Buenos Aires, donde un equipo interdisciplinario ajustó su tratamiento. El director médico, Dr. Norberto Mezzadri, firmó el primer parte médico oficial, indicando que Petersen ingresó para continuar su recuperación en un centro de mayor complejidad.
Evolución clínica
Según el comunicado familiar, el chef ha sido extubado y su estado se mantiene estable, con una evolución favorable. Su esposa, Sofía Zelaschi, y su hermano, Roberto Petersen, se encuentran a su lado, agradeciendo a los equipos médicos de Junín, San Martín de los Andes y Buenos Aires.
Definiciones clínicas
Fibrilación auricular: trastorno del ritmo cardíaco que produce latidos irregulares y rápidos, incrementando el riesgo de coagulación y accidente cerebrovascular.
Falla multiorgánica: deterioro simultáneo de dos o más órganos vitales, frecuentemente como consecuencia de una insuficiencia circulatoria o sepsis.
Reacción familiar y agradecimientos
La familia emitió un mensaje de gratitud a los profesionales de salud y a los seguidores que enviaron apoyo. “En esta Navidad nos sumamos a la jornada festiva agradeciendo la mejora de Chris”, escribió la familia en redes sociales.