Un estudio de Harvard de 30 años reveló que quienes siguen una dieta sana a partir de los 40 tienen hasta un 84% más de probabilidades de llegar a los 70 años sin enfermedades crónicas. Frutas, verduras, cereales integrales y legumbres son los alimentos clave para una vejez saludable.
La ciencia confirma que lo que comemos impacta directamente en nuestro bienestar emocional y calidad del sueño. Huevo, salmón, nueces y lácteos son algunos de los aliados naturales para aumentar los niveles de este neurotransmisor esencial. Expertos del NIH y Harvard explican cómo combinarlos correctamente.
El aguacate se consolida como uno de los alimentos más completos para incorporar en el desayuno y otras comidas del día. Expertos en nutrición destacan sus grasas saludables, vitaminas esenciales y capacidad para generar saciedad, convirtiéndolo en un aliado clave para la salud cardiovascular y el control glucémico.
El Departamento de Agricultura y el de Salud de Estados Unidos publicaron las Guías Alimentarias 2025-2030 con un mensaje claro: priorizar alimentos frescos e integrales y reducir drásticamente el consumo de productos ultraprocesados. Argentina refleja tendencias similares con el 61,6% de adultos con exceso de peso.
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones