التصنيف النهائي للكربوهيدرات: أيها تختار وأيها تتجنب حسب خبيرة التغذية
تفك خبيرة التغذية الصيدلانية ماريا كاساس أسطورة الكربوهيدرات بتصنيف واضح: ليست كل الكربوهيدرات متساوية. من البقوليات كملك مطلق إلى المعجنات الصناعية التي يجب استبعادها، دليل أساسي لاتخاذ قرارات غذائية أفضل.
