El epidemiólogo Tim Spector advierte que la mayoría de las personas se enfoca solo en huevos y carne como fuentes de proteína, ignorando alternativas vegetales que aportan fibra y cuidan la microbiota intestinal. El 90% de la población tiene deficiencia de fibra, un nutriente esencial para la salud digestiva.
La proteína es esencial para mantener la masa muscular y los niveles de energía. Infobae revela cuatro señales clave que podrías estar pasando por alto y que indican un déficit proteico en tu alimentación diaria.
El mercado mundial de suplementos mueve 170.000 millones de dólares anuales y crece al 8% cada año. Expertos advierten que muchos productos viven más del marketing que de la evidencia científica, mientras que otros como la creatina, proteína y cafeína sí tienen respaldo sólido.
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones