Harvard destierra el mito: Los huevos no elevan el colesterol y protegen el corazón
El doctor William Li, experto de la Universidad de Harvard, afirmó que el consumo de huevos no aumenta el colesterol en sangre como se creía en los años 70. Al contrario, son uno de los alimentos más completos y reducen hasta un 12% el riesgo de sufrir un ictus cardiovascular.
