19/06/2026 10:48 - Actualidad
Ilustración médica de un hígado humano rodeado de iconos representando hábitos no saludables como bebidas azucaradas y alimentos procesados, con una persona haciendo ejercicio en el fondo, colores cálidos y profesionales
El hígado graso se ha convertido en una de las enfermedades hepáticas más frecuentes en todo el mundo, y lo más preocupante es que muchas personas la padecen sin saberlo. Esta condición, que puede permanecer oculta durante años, tiene la capacidad de evolucionar hacia cuadros más severos como inflamación hepática, fibrosis e incluso cirrosis.
La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) se caracteriza por la acumulación de grasa en las células hepáticas en personas que no consumen alcohol en cantidades significativas. Según la Mayo Clinic y el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, la alimentación, el peso corporal y los hábitos cotidianos juegan un papel crucial en su desarrollo y progresión.
Lo más delicado es que ciertos comportamientos aparentemente inofensivos pueden acelerar el avance de esta enfermedad sin que la persona sea consciente de ello.
| # | Error | Por qué afecta al hígado |
|---|---|---|
| 1 | Consumir bebidas azucaradas habitualmente | Gaseosas, jugos industrializados y productos con altos niveles de azúcar, especialmente fructosa añadida, se relacionan con mayor acumulación de grasa hepática. Incluso personas que no beben alcohol pueden desarrollar la enfermedad por exceso de azúcares. |
| 2 | Creer que solo el alcohol daña el hígado | Evitar bebidas alcohólicas no es suficiente. La obesidad, diabetes y alimentación desequilibrada también favorecen el desarrollo de enfermedad hepática grasa. |
| 3 | Pasar muchas horas sentado | La falta de actividad física contribuye al aumento de peso y resistencia a la insulina, dos condiciones vinculadas con la progresión del hígado graso. |
| 4 | Abusar de alimentos ultraprocesados | Botanas industriales, comida rápida, pasteles empaquetados contienen grandes cantidades de azúcares, grasas poco saludables y calorías que afectan negativamente la función hepática. |
| 5 | Desestimar la grasa abdominal | El exceso de grasa alrededor de la cintura es uno de los factores más relacionados con el hígado graso. Personas con peso aparentemente normal pueden tener riesgo elevado si acumulan grasa visceral. |
| 6 | Dormir menos de lo necesario | La privación crónica de sueño altera procesos metabólicos, favorece resistencia a la insulina y dificulta el control del peso, incrementando la acumulación de grasa hepática. |
| 7 | Usar productos 'desintoxicantes' sin control médico | Muchos suplementos promocionados para 'limpiar' el hígado no tienen evidencia científica sólida. Algunos pueden provocar daño hepático o interactuar negativamente con medicamentos. |
| 8 | No controlar adecuadamente diabetes o prediabetes | Los niveles elevados de glucosa favorecen el depósito de grasa en el hígado. Mantener un buen control metabólico es fundamental para prevenir el avance. |
| 9 | Esperar síntomas para consultar | El hígado graso suele desarrollarse silenciosamente. Muchas personas lo descubren en chequeos rutinarios. Esperar molestias retrasa el diagnóstico y limita oportunidades de tratamiento temprano. |
Fuentes: Mayo Clinic, National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. El Tiempo MX (16/06/2026).
Alfredo S. Quiroga
