La edición 2026 de la prestigiosa Guía Michelin entregó su primera estrella a cuatro restaurantes argentinos. Han en Buenos Aires y tres mendocinos (Cal, Centauro y La VidA) se suman a la élite culinaria. Aramburu mantuvo sus dos estrellas, confirmando el gran momento del fuego y los productos locales.
La vigésima edición de la feria más federal del país reúne a más de 500 emprendimientos de 18 provincias en Costa Salguero. Desde chacinados de llama jujeños hasta sidras rionegrinas, el evento celebra el agregado de valor en origen y la diversidad gastronómica nacional con un clima festivo en pleno fin de semana largo.
La feria más federal del país celebra sus dos décadas en BA Ferial, Costa Salguero, reuniendo más de 500 emprendimientos de 18 provincias. Desde el café de mistol santiagueño hasta chacinados de llama jujeña, el evento es una verdadera radiografía gastronómica nacional que se disfruta hasta el 12 de julio.
Alfredo S. Quiroga
