Harvard brise un mythe : les œufs protègent le cœur et le cholestérol
Le Dr William Li, expert de l'Université de Harvard, affirme que la consommation d'œufs n'augmente pas le cholestérol sanguin comme on le pensait dans les années 70. Au contraire, ils figurent parmi les aliments les plus complets et réduisent jusqu'à 12 % le risque de subir un accident vasculaire cérébral, offrant une protection précieuse pour notre santé cardiovasculaire.
