L'edizione 2026 della prestigiosa Guida Michelin ha assegnato la sua prima stella a quattro ristoranti argentini. Han a Buenos Aires e tre locali a Mendoza (Cal, Centauro e La VidA) si uniscono all'élite culinaria. Aramburu ha mantenuto le sue due stelle, confermando il grande momento del fuoco e dei prodotti locali.
La ventesima edizione della fiera più federale del Paese riunisce oltre 500 imprese di 18 province a Costa Salguero. Dagli insaccati di lama di Jujuy al sidro di Río Negro, l'evento celebra l'aggregazione di valore sul territorio e la diversità gastronomica nazionale con un clima festoso durante il fine settimana lungo.
La feria más federal del país celebra sus dos décadas en BA Ferial, Costa Salguero, reuniendo más de 500 emprendimientos de 18 provincias. Desde el café de mistol santiagueño hasta chacinados de llama jujeña, el evento es una verdadera radiografía gastronómica nacional que se disfruta hasta el 12 de julio.
Alfredo S. Quiroga
