¿Por qué la nutrición es vital para la salud capilar?

La caída del cabello y su debilidad son problemas frecuentes que no siempre se resuelven con tratamientos tópicos. Según la nutricionista Bianca Tamburello, citada por Real Simple, una dieta equilibrada rica en nutrientes específicos puede mejorar notablemente la resistencia y el crecimiento del pelo. Factores como la edad, la genética o alguna enfermedad influyen, pero la ingesta adecuada de proteínas, vitaminas y minerales constituye una base fundamental.

Los alimentos recomendados por Harvard

1. Huevo

El huevo es una fuente completa de proteína (12,4?g por huevo grande) y contiene zinc, biotina y vitamina D (98,4?UI). La proteína es el componente esencial de la queratina, la proteína estructural del cabello, mientras que la biotina y la vitamina D están vinculadas a la prevención de la alopecia.

2. Salmón

El salmón, especialmente el de Chile, aporta proteína de alta calidad, ácidos grasos omega?3, vitamina D y vitaminas del complejo B. Estudios indican que la suplementación con omega?3 y omega?6 reduce la caída y aumenta la densidad capilar.

3. Yogur griego

Este lácteo destaca por su alto contenido de proteínas, calcio, vitaminas del complejo B y folato, nutrientes que favorecen la estructura del folículo y disminuyen la pérdida de cabello.

4. Caldo de huesos

Rico en colágeno y proteínas, el caldo de huesos es una opción para aportar aminoácidos esenciales. Aunque la evidencia humana es preliminar, estudios en animales muestran que el colágeno favorece el crecimiento del pelo.

5. Avena

La avena contiene silicio, conocido como el “mineral de la belleza”, que ayuda a transportar nutrientes al cuero cabelludo y a fortalecer los folículos.

6. Palta (aguacate)

La palta es una excelente fuente de vitamina?E y antioxidantes como el tocotrienol, que protegen al cabello del daño oxidativo y mejoran la salud del cuero cabelludo.

¿Cómo incorporar estos alimentos?

Incluir una porción diaria de huevo o yogur griego, consumir salmón dos veces por semana, añadir avena al desayuno, preparar caldo de huesos como base de sopas y consumir palta en ensaladas o batidos garantiza la ingesta continua de los nutrientes esenciales.

Conclusión

Si bien la genética y la salud general juegan un papel crucial, la alimentación adecuada puede marcar una diferencia significativa en la fortaleza y densidad del cabello a largo plazo. Para casos de caída excesiva, se recomienda consultar a un profesional de salud.

Fuente: Infobae