Un llamado a la modernización

En un tuit publicado recientemente, Federico Sturzenegger (cuenta @fedesturze) señaló que "nuestra ganadería está viviendo un tiempo excepcional pero está regida por una norma de la época de Onganía". La referencia corresponde a la legislación ganadera promulgada durante la dictadura militar de Juan Carlos Onganía (1966?1970), que hasta la fecha ha recibido escasas actualizaciones a pesar de los cambios de gobierno.

¿Qué implica la depuración?

Sturzenegger anunció que, en coordinación con @SenasaAR (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) y el @MinDesreg_Ar (Ministerio de Desarrollo), se iniciará una "depuración" del marco normativo. En términos técnicos, la depuración consiste en revisar, eliminar y actualizar disposiciones obsoletas para alinearlas con las prácticas actuales de producción, bienestar animal, trazabilidad y comercio internacional.

Contexto y alcance

La legislación vigente data de más de medio siglo y, según expertos, limita la adopción de tecnologías digitales, la certificación de calidad y la capacidad de competir en mercados globales. Una actualización permitiría:

• Mejorar la bioseguridad y la salud animal.
• Facilitar la exportación de carne y subproductos bajo normas internacionales.
• Incentivar inversiones en ganadería de precisión y sostenibilidad.

Próximos pasos

El proceso de depuración se realizará en etapas, comenzando por la identificación de artículos conflictivos y la consulta a productores, gremios y académicos. Se espera que el proyecto concluya en los próximos meses, con la publicación de un nuevo marco regulatorio que refleje la realidad del sector.

Para seguir la evolución de esta iniciativa, se puede visitar el perfil de Twitter del ministro: @fedesturze.