26/05/2026 21:16 - Actualidad
Toro Braford de pelaje blanco con manchas rojas en un campo verde de Corrientes, con pasto alto y cielo azul. El animal luce robusto y bien cuidado.
En Riachuelo, Corrientes, se desarrolla Las Nacionales 2026, el encuentro más importante de la ganadería del norte argentino. Entre los más de 200 cabañas participantes, destaca una historia particular: la de Lucas Pérez, quien junto a su hermano Darío diversificó el tradicional negocio familiar de distribución de bebidas para incursionar en la ganadería de raza Braford.
"Nosotros somos distribuidores de Quilmes, Brahma y Pepsi. Es algo que la familia hace desde hace como 70 años. Mi papá arrancó siendo sodero y después pasó a distribuidor", cuenta Pérez, quien desde chico tuvo contacto con el mundo rural a través de tíos con establecimientos ganaderos.
La decisión de apostar al campo nació como estrategia de diversificación. Primero compraron un campo chico donde combinaban agricultura y ganadería: soja, maíz, cría y feedlot. Parte de la producción agrícola se destinaba a la alimentación de los animales.
"El campo era chico y pensábamos cómo darle más valor. Ahí arrancamos con la cabaña", recuerda Lucas Pérez sobre el origen de su proyecto ganadero. La raza elegida fue Braford, un cruce entre Brahman y Hereford muy adaptado a las condiciones del norte argentino.
La cabaña se inscribió oficialmente en 2018 y recibió el nombre de "Enriqueta Buena", en homenaje a su abuela. "Le agregamos 'Buena' porque siempre decíamos que era una mujer muy buena", explica Pérez sobre el nombre elegido.
El gran salto llegó en Expoagro 2026, donde presentaron un toro que terminó ganando el premio al mejor ejemplar de la exposición. El animal fue bautizado "Lucas" en honor a su dueño, ya que el preparador insistió en ponerle ese nombre en lugar de "Lunar" como estaba previsto.
Ahora ese mismo toro participa por primera vez en Las Nacionales en Corrientes, junto con una vaquillona menor que consiguió el tercer puesto en su categoría. Pérez también llevó una vaquillona menor que obtuvo el tercer puesto en su categoría.
"Es bravísimo estar acá. Hay animales muy buenos, pero el toro está lindo y veremos si tenemos suerte", dice con entusiasmo sobre su participación en el evento que congrega a más de 1.000 animales de todo el país.
La operación incluye un esquema de ciclo completo: vacas, cría, recría, feedlot y agricultura. El maíz y la soja que producen se utilizan para alimentar los animales del engorde, lo que permite el autoabastecimiento.
"Yo me levanto a la mañana, paso un rato por la oficina y después me voy al campo. Me fascina", cuenta Lucas sobre su rutina diaria, dividiendo su tiempo entre el negocio de bebidas (que maneja más su hermano Darío) y la ganadería.
El evento se desarrolla en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes hasta el viernes y cuenta con la participación de:
El gobernador de Corrientes, Juan Pablo Valdés, destacó que la provincia es la tercera provincia ganadera de Argentina con más de 4,5 millones de cabezas de ganado, y es reconocida por la calidad de su genética bovina y equina a nivel regional.
"Los que todavía no han invertido en Corrientes, la verdad que están perdiendo el tiempo", enfatizó el mandatario durante el acto inaugural, invitando a nuevas inversiones en la provincia.
Pérez enfatiza que en ganadería nadie hace todo solo. Trabaja con veterinarios, asesores y preparadores de animales. "Creo que lo principal es rodearse de buena gente", señala sobre la clave del éxito en esta actividad.
Su objetivo es seguir creciendo. Si todo sale bien, planea llevar entre cinco y seis animales a la próxima Exposición Rural de Palermo, consolidando su presencia en el circuito de exposiciones ganaderas más importante del país.
Una cabaña es un establecimiento dedicado a la cría y selección de animales de raza pura para mejorar la genética del ganado. A diferencia de los establecimientos comerciales que producen carne para consumo, las cabañas se enfocan en obtener ejemplares de alta calidad genética que luego se comercializan como reproductores para otros productores.
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones