10/06/2026 03:52 - Actualidad
Copas de vidrio transparente con líquido ámbar sobre superficie reflectante, concepto de consumo responsable de alcohol, iluminación dramática de estudio
Un estudio publicado el 9 de junio de 2026 en la revista Journal of Studies on Alcohol and Drugs reveló conclusiones contundentes: no existe un nivel seguro de consumo de alcohol que pueda considerarse protector en términos de mortalidad. La investigación, encargada por el gobierno del expresidente Joe Biden, fue difundida de manera independiente tras la decisión del gobierno del presidente Donald Trump de no incluir sus conclusiones en las guías alimentarias oficiales.
Los investigadores examinaron 56 revisiones sistemáticas sobre el alcohol y la salud, encontrando que los riesgos para la salud comienzan a aumentar con tan solo una bebida al día. Esto contradice las creencias populares sobre los supuestos beneficios del consumo moderado de alcohol.
Los datos indican que un consumo superior a 6.5 bebidas semanales para hombres y más de 7 para mujeres incrementa el riesgo de enfermedades y lesiones. A partir de 14 bebidas semanales, el riesgo de mortalidad se eleva a 1 en 25.
Jürgen Rehm, científico sénior del Centro para la Adicción y la Salud Mental de la Universidad de Toronto y coautor del estudio, afirmó: "Una de cada 25 personas corre un riesgo muy alto".
El estudio también concluye que incluso el consumo moderado puede incrementar el riesgo de muerte prematura y de más de 200 enfermedades, entre ellas cardiopatías y cáncer.
Tras la difusión del borrador del estudio en 2025, la industria del alcohol lanzó campañas para desacreditar su trabajo. Un comité del Congreso de EE.UU. publicó un informe calificando el estudio de "plagado de sesgo".
Robert Vincent, exresponsable de políticas sobre alcohol en la Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustanas, acusó al gobierno de Trump de "marginar" la investigación. Vincent afirmó que mientras estuvo en el gobierno le pidieron que detuviera la investigación, solicitud que no accedió.
La portavoz del Departamento de Salud y Servicios Humanos, Emily Hilliard, rechazó cualquier sugerencia de que el estudio no fue considerado en la elaboración de las nuevas guías.
| Grupo etario | Riesgos principales |
|---|---|
| Niños y adolescentes (menores de 18) | Daño cerebral permanente, 10 veces más probabilidad de desarrollar alcoholismo si comienzan antes de los 15 años, riesgo de accidentes, violencia, comportamientos sexuales peligrosos |
| Adultos jóvenes (18-25) | Tasas más altas de consumo intensivo y borracheras, mayor probabilidad de accidentes automovilísticos y situaciones de violencia |
| Adultos de mediana edad (26-54) | Enfermedades crónicas: cáncer, daño hepático, trastornos del sistema inmunológico, enfermedades cardiovasculares |
| Adultos mayores (+55) | Caídas y fracturas, sensibilidad aumentada, confusión que puede confundirse con Alzheimer, interacciones peligrosas con medicamentos |
Priscilla Martinez-Matyszczyk, subdirectora científica del Grupo de Investigación sobre Alcohol del Instituto de Salud Pública y autora del estudio, explicó que su análisis no abarcó la mortalidad por todas las causas, sino que se centró en la mortalidad atribuible específicamente al alcohol para evitar confusiones.
El doctor Timothy Naimi, director del Instituto Canadiense de Investigación sobre el Consumo de Sustancias de la Universidad de Victoria, subrayó que es crucial proporcionar información detallada sobre las cantidades para crear una guía verdaderamente informativa.
Las guías alimentarias publicadas a principios de 2026 por el gobierno de Trump sugirieron "menos alcohol para una mejor salud general". Sin embargo, los investigadores criticaron que esta recomendación carecía de detalles prácticos sobre los riesgos.
Los hallazgos respaldan una recomendación más clara: que los adultos que beben lo hagan con moderación, limitando el consumo a una bebida o menos al día.
Investigaciones anteriores habían sugerido que el consumo moderado podría tener beneficios para el corazón, pero métodos más rigurosos han cuestionado esta noción.
Si bien los hallazgos son sobre patrones poblacionales, los expertos enfatizan la importancia de que cada individuo evalúe su riesgo personal. La decisión sobre el consumo de alcohol debe tomarse con conciencia de la historia familiar y los riesgos asociados.
Fuente: Journal of Studies on Alcohol and Drugs, Cadena 3, La Opinión, Associated Press
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones