03/11/2025 09:53 - Otros
Diversos estudios internacionales apuntan a la avena integral como uno de los alimentos más eficaces para disminuir los niveles de colesterol malo. La fibra soluble beta?glucano que contiene actúa atrapando el colesterol en el intestino y favoreciendo su eliminación.
La American Heart Association (AHA) y la European Society of Cardiology sugieren una ingesta diaria de entre 40 y 80 gramos de avena integral cruda, lo que equivale a aproximadamente una taza (80?100?g) de avena cocida. Esta cantidad aporta entre 2 y 3?g de beta?glucano, dosis asociada a una reducción del LDL de entre 5% y 10% en ensayos clínicos.
? Disminuye el colesterol LDL al interferir con su absorción.
? Mejora la salud cardiovascular al regular la presión arterial.
? Aporta energía sostenida gracias a sus carbohidratos complejos.
? Contribuye al control del peso por su efecto saciante.
La avena se puede consumir de múltiples formas: en overnight oats, como papilla caliente, en batidos, o añadiéndola a yogur y frutos secos. Lo importante es elegir avena integral sin azúcares añadidos para maximizar sus propiedades.
Personas con enfermedad celíaca deben asegurarse de que la avena sea certificada como libre de gluten. Asimismo, es aconsejable combinarla con una dieta equilibrada y actividad física regular para potenciar sus efectos.
Alfredo S. Quiroga
Conspiraciones