Investigaciones recientes revelan que consumir de tres a cuatro tazas diarias de café puede ralentizar el envejecimiento biológico en personas con enfermedades mentales graves, ofreciendo hasta cinco años de vida extra. El efecto se debe a compuestos antioxidantes que protegen el ADN y modulan el reloj epigenético, convirtiendo al café en un potencial escudo contra el envejecimiento acelerado.
La autoridad sanitaria de Argentina, ANMAT, prohibió siete marcas de café empaquetado después de comprobar que carecían de registro sanitario y presentaban irregularidades graves. La medida, anunciada el 11 de noviembre de 2025, obliga a los consumidores a devolver los productos y a los comercios a retirarlos de la venta.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la venta de siete cafés de distintas marcas tras constatar la ausencia de registros sanitarios obligatorios, una medida que protege la salud de los consumidores y refuerza el control de calidad de los alimentos en el país.
En el corazón de San Telmo, un histórico bar que sirvió como oficina del exvicepresidente Alberto Fernández (2019‑2023) permanece cerrado, pero los vecinos siguen acudiendo al umbral pidiendo un café. La curiosa historia y el deseo de revivir el espacio convierten al bar en un punto de encuentro inesperado.
En la última entrega de la columna ‘Charlas de Quincho’ del diario Ámbito se relatan anécdotas curiosas, desde la salida de un conocido ‘mago’ de los trucos de la economía, hasta el encargo de un funcionario por 24 horas, pasando por cafés casuales y bigotes que marcaron el ambiente, culminando con un plan de canje en el mercado inmobiliario.
La creciente popularidad de métodos de preparación de café alternativos a las cápsulas está generando un cambio en el mercado argentino. Analizamos las implicancias económicas de esta tendencia, que afecta tanto a los consumidores como a las empresas, en un contexto de inflación y búsqueda de alternativas más accesibles.
Tomar café en ayunas es una rutina para millones, pero ¿es realmente saludable? Estudios recientes desmienten mitos y confirman verdades sobre sus efectos en el cuerpo. Desde el impacto en el estómago hasta su influencia en el metabolismo, te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar tu taza matutina sin preocupaciones.