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Aceite de coco: ¿milagro nutricional o riesgo para la salud?

El aceite de coco ha capturado la atención de dietistas y consumidores por sus supuestos beneficios, pero ¿qué dice la evidencia científica? Analizamos su composición, los estudios más recientes y las recomendaciones de organismos internacionales para que tomes una decisión informada.

Los quesos que más perjudican al corazón según un cardiólogo de Nueva Jersey

Un reconocido cardiólogo de Nueva Jersey advierte que algunos tipos de queso, por su alto contenido de grasas saturadas y sodio, pueden elevar significativamente el riesgo cardiovascular. Conoce cuáles son los culpables y qué alternativas más saludables puedes elegir para cuidar tu corazón sin renunciar al placer del sabor.