El maná: ¿Superalimento del pasado o cultivo del futuro en Sicilia?
Un agricultor siciliano intenta revivir el cultivo del maná, un alimento mencionado en la Biblia y considerado un “superalimento” por sus propiedades nutricionales. La iniciativa, además de rescatar una tradición milenaria, podría tener un impacto económico positivo en la región, generando empleo y atrayendo inversiones en el sector agroalimentario. Sin embargo, enfrenta desafíos en cuanto a la investigación y la escalabilidad del proyecto.