En el corazón de Rosario, el Día Mundial de la Celiaquía se vivió con una iniciativa solidaria: la entrega gratuita de porciones de tortas sin TACC. Este evento, realizado el 5 de mayo, buscó visibilizar la enfermedad y promover la inclusión alimentaria, destacando la importancia de la empatía y el esfuerzo privado frente a las falencias de políticas públicas populistas.