Queso: del saviour nutricional al riesgo de hipertensión
El queso, alimento ancestral, ofrece calcio, proteínas y grasas esenciales que aportan energía y favorecen la salud ósea. Sin embargo, su alto contenido de sodio y grasa saturada puede aumentar la presión arterial y el riesgo cardiovascular. En esta noticia analizamos los beneficios y peligros de consumir distintas variedades en la dieta diaria.