25/06/2026 20:07 - Salud
والٹر لونگو ایک اطالوی ماہر حیاتیات ہیں جو دنیا بھر میں طویل زندگی اور بوڑھاپن کے سب سے بڑے ماہرین میں شمار کیے جاتے ہیں۔ وہ جنوبی کیلیفورنیا یونیورسٹی میں انسٹی ٹیوٹ آف لانگیوٹی کے ڈائریکٹر ہیں اور انہوں نے دہائیوں خوراک کے انسانی زندگی کو بڑھانے پر اثرات کی تحقیق میں گزاری ہیں۔
ان کے فاسٹنگ مائمکنگ ڈائٹ اور کیلوری پابندی پر مطالعات دنیا کی معروف ترین سائنسی جریدوں میں شائع ہو چکے ہیں، جو انہیں جیریاٹرکس کے میدان میں ایک ناقابل تردید اتھارٹی بناتے ہیں۔
لونگو کی تحقیق کے مطابق، جانوروں کی پروٹین میں کچھ امینو ایسڈز ہوتے ہیں جو سیلولر بوڑھاپن کو تیز کر سکتے ہیں۔
ان امینو ایسڈز کا زیادہ استعمال میٹابولک پاتھ ویز جیسے mTOR کو متحرک کرتا ہے، جو مندرجہ ذیل سے متعلق ہے:
لونگو تجویز کرتے ہیں کہ جانوروں کی پروٹین کی جگہ پودوں سے حاصل شدہ ذرائع استعمال کریں:
نباتی پروٹین میں امینو ایسڈز کا توازن زیادہ ہوتا ہے اور یہ بوڑھاپن کے عمل کو اتنا شدت سے متحرک نہیں کرتی۔
والٹر لونگو نے اپنی تحقیق کی بنیاد پر "طویل زندگی کی غذا" تیار کی ہے، جو دنیا کی سب سے طویل عمر آبادیوں اور لیبارٹری مطالعات پر مبنی ہے۔ بنیادی ستونوں میں شامل ہیں:
بنیادی طور پر نباتی خوراک، ہفتے میں 2-3 بار مچھلی، جانوروں کی پروٹین کم سے کم۔
روزانہ 12 گھنٹے کھانے کی ونڈو اور ہر کچھ مہینوں بعد 5 دن کا فاسٹنگ مائمکنگ ڈائٹ۔
باقاعدہ ورزش، 7-8 گھنٹے کی نیند اور تناؤ کا انتظام۔
| اصطلاح | تعریف |
|---|---|
| mTOR | پروٹین جو سیل کے نمو کو ریگولیٹ کرتی ہے۔ اس کی زیادہ ایکٹیویشن تیز بوڑھاپن اور کینسر جیسی بیماریوں سے جڑی ہے۔ |
| IGF-1 | انسولین جیسا گروتھ فیکٹر۔ اس کا زیادہ لیول عمر سے متعلق بیماریوں کے زیادہ خطرے سے منسلک ہے۔ |
| فاسٹنگ مائمکنگ | 5 دن کی خصوصی غذا جو روزے کے فوائد دیتی ہے لیکن مکمل طور پر کھانا چھوڑنے کی ضرورت نہیں۔ |
| آٹوفیجی | سیل کی صفائی کا عمل جو نقصان دہ اجزاء کو ختم کرتا ہے۔ روزے کے دوران فعال ہوتا ہے۔ |
اہم نوٹ: لونگو کی سفارشات دہائیوں کی سائنسی تحقیق سے پشت پشتی ہیں، لیکن خوراک میں اہم تبدیلیاں کرنے سے پہلے ہمیشہ کسی صحت کے ماہر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔
ماخذ: انفوبے - 24 جون 2026
Alfredo S. Quiroga
