Un sondeo privado revela que los compradores en Argentina, frente a la inflación y la pérdida de poder adquisitivo, están optando cada vez más por artículos esenciales y reduciendo gastos en productos no básicos. El retroceso del consumo masivo se mantiene, según datos de Ambito y NielsenIQ, mientras la población ajusta sus hábitos de compra.

Contexto macroeconómico

En noviembre de 2025 el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC se ubicó en **2,5%** mensual, con un acumulado anual cercano al **27,9%**. A pesar de la desaceleración inflacionaria, los hogares siguen comprando menos unidades y con tickets más bajos, lo que evidencia una fuerte racionalización del gasto.

Retroceso del consumo masivo

Según un informe de Ámbito, el consumo masivo cayó un **1,8%** respecto a octubre y un **0,1%** a nivel interanual en noviembre de 2025. Las ventas en volumen continúan en descenso, afectando especialmente a los supermercados y comercios de cercanía.

El sondeo de Lagaceta: prioridades del consumidor

Un estudio privado publicado por La Gaceta muestra que los argentinos están **más selectivos** al momento de comprar. Los encuestados indican que priorizan productos esenciales –como alimentos básicos, lácteos y artículos de cuidado personal– y postergan la adquisición de bienes no esenciales o de mayor precio.

El informe señala una tendencia clara hacia la compra de marcas económicas, presentaciones más pequeñas y una mayor utilización de promociones y ofertas. El fenómeno, conocido como **downtrading**, se está extendiendo a la mayoría de las categorías de consumo rápido.

Factores estructurales que impulsan el cambio

Los analistas citados por NielsenIQ y Scentia explican que la caída del consumo no obedece solo a la inflación, sino a la combinación de:

• Ingreso real deteriorado por salarios que aún no se han reponido tras los ajustes fiscales.
• Mayor precariedad laboral y aumento de gastos fijos del hogar.
• Recorte del stock o “stock?piling” y preferencia por compras frecuentes pero de menor monto.

Impacto en los canales de venta

Los grandes supermercados intentan compensar la baja de volumen con campañas agresivas, acuerdos con proveedores y financiación, mientras que los comercios de proximidad y los autoservicios independientes experimentan una mayor caída en sus ventas. El canal online, aunque gana participación en rubros como perfumería y farmacia, no logra revertir la tendencia general.

Perspectivas a corto plazo

Para 2026, NielsenIQ anticipa una recuperación lenta y moderada del consumo, condicionada a una mejora del ingreso real y mayor estabilidad macroeconómica. Mientras tanto, el consumo de bienes esenciales seguirá marcando el pulso de la economía familiar.