El reconocido chef argentino, de 56 años, fue trasladado desde San Martín de los Andes al Hospital Alemán de la capital. Según el primer parte médico, su estado es estable y el equipo interdisciplinario ha ajustado su tratamiento para seguir garantizando su recuperación.

Traslado sanitario sin contratiempos

El viernes 26 de diciembre de 2025, Christian Petersen, chef estrella de la televisión y la alta gastronomía, abordó un avión sanitario que lo llevó desde el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes hasta el Hospital Alemán de Buenos Aires. El traslado se realizó con monitoreo permanente y sin complicaciones técnicas.

Primer informe médico del Hospital Alemán

En la tarde del mismo día, el Hospital Alemán emitió el primer parte médico firmado por el director médico Dr. Norberto Mezzadri. El documento indica que Petersen fue recibido por un equipo interdisciplinario que realizó una evaluación general y readecuó su tratamiento de acuerdo a la evolución observada, manteniendo la continuidad de la atención.

El reporte destaca que el paciente se encuentra en estado estable y que el centro acompañará a la familia, asegurando una comunicación permanente que respetará la confidencialidad de la información médica.

Antecedentes de la internación

El 12 de diciembre de 2025, durante una excursión al volcán Lanín en la provincia de Neuquén, Petersen sufrió una descompensación que derivó en una falla multiorgánica. Fue asistido por los guías y trasladado inicialmente a un nosocomio en Junín de los Andes, y luego al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde ingresó en terapia intensiva con asistencia respiratoria mecánica.

Los primeros estudios revelaron fibrilación auricular, una arritmia que requirió atención urgente. Después de diez días de internación en San Martín de los Andes, la familia comunicó una “franca mejoría”, lo que permitió autorizar el traslado a Buenos Aires.

Reacciones y apoyo

El caso generó una ola de solidaridad entre colegas del mundo gastronómico y seguidores en redes sociales, que han enviado mensajes de aliento al chef y a su esposa Sofía Zelaschi, quien ha sido pilar fundamental durante el proceso.

Para más detalles, consulte la nota original en Clarín: https://www.clarin.com/fama/internacion-san-martin-andes-chef-christian-petersen-trasladado-buenos-aires-sigue-estado-salud_0_J0FMHuyz1J.html