El emblemático frigorífico de Trenel, creador de la hamburguesa Paty, detuvo la actividad y dejó sin trabajo a 450 empleados. La empresa, controlada por la familia Lowenstein, atraviesa una crisis financiera con una deuda que supera los 30.000 millones de pesos, impulsada por la caída de exportaciones y una demanda interna en mínimos históricos.

Suspensión masiva y caída de la faena

El Frigorífico General Pico, ubicado en la localidad pampeana de Trenel, suspendió a sus 450 trabajadores el 28 de enero de 2026. La planta pasó de faenar alrededor de 600 cabezas de ganado al día a poco más de 50, una reducción que hizo inviable su operación.

Deuda y situación financiera

Según la información divulgada por el medio, la empresa acumula una deuda que supera los 30.000 millones de pesos. La presión financiera se agudiza por el impago de cheques y pagarés, así como por obligaciones con proveedores y seguros sociales.

Causas estructurales: exportaciones y consumo interno

La crisis está estrechamente vinculada a la retracción del negocio exportador de carne en 2025. Las exportaciones cárnicas argentinas cayeron 7,3?% en volumen, y el mercado chino, principal destino, redujo sus importaciones en 12,3?% interanual (de 569.000 t en 2024 a 498.000 t en 2025). Además, el precio medio pagado por China quedó en alrededor de US$?3.800 por tonelada, inferior al de otros destinos.

Aunque la facturación total del sector aumentó 28,5?% gracias a precios más altos en EE.?UU., Israel y la UE, el descenso de volúmenes empeoró la rentabilidad de frigoríficos que dependen mayormente del mercado chino.

Impacto local y medidas de alivio

El cese de actividades afecta también a ganaderos, transportistas y comercios de la zona. El intendente de Trenel, Horacio Lorenzo, advirtió deudas acumuladas con productores de la región. Para mitigar el daño, la empresa comunicó que pagará 500.000 pesos mensuales a los empleados suspendidos y mantendrá la entrega de carne semanal.

Historia del creador de Paty

El frigorífico pertenece al empresario entrerriano Ernesto “Tito” Lowenstein, ingeniero industrial y pionero de la industrialización de la carne vacuna. En los años 80 impulsó la marca Paty, que popularizó la hamburguesa en Argentina. En 2009 vendió la compañía a Marfrig, grupo brasileño de proteína animal, manteniendo la marca bajo control extranjero.

Perspectivas y posibles soluciones

Frente al panorama, la familia Lowenstein explora alternativas que van desde acuerdos con acreedores hasta una posible venta del activo. La planta de Trenel sigue siendo un recurso atractivo para inversores que busquen capacidad instalada en un sector con demanda de escala.

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