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Argentina se encareció en dólares: la carne subió 60% y la ropa sigue entre las más caras del mundo

12/05/2026 12:36 - Economia

Un análisis comparativo revela que los precios en Argentina expresados en dólares estadounidenses aumentaron significativamente, con la carne registrando un alza del 60% en términos de la moneda norteamericana. La ropa, por su parte, se mantiene como uno de los rubros más costosos a nivel regional, reflejando la compleja situación económica del país.

Argentina en el contexto regional de precios

Según un informe publicado por Ámbito Financiero, Argentina se ha encarecido significativamente cuando los precios se expresan en dólares estadounidenses. Esta realidad refleja la combinación de una inflación persistente en pesos argentinos y la evolución del tipo de cambio oficial, que se ha mantenido relativamente estable gracias a la política del cesto cambiario implementado por el gobierno.

El análisis surge en un contexto donde el riesgo país argentino cayó por debajo de los 500 puntos básicos, su nivel más bajo en tres meses, según anunció el presidente Javier Milei el 11 de mayo de 2026. Sin embargo, esta mejora en los indicadores financieros no se traduce automáticamente en una reducción de precios para los consumidores.

La carne: un aumento del 60% en dólares

Uno de los datos más llamativos del informe es que el precio de la carne vacuna aumentó un 60% cuando se expresa en dólares estadounidenses. Este incremento se produce paradójicamente en un contexto donde las exportaciones de carne bovina crecieron un 54% durante el primer trimestre de 2026, según informó el ministro de Economía Luis Caputo.

Los datos oficiales indican que Argentina exportó 199.658 toneladas de carne por un valor de USD 1.028 millones entre enero y abril de 2026, consolidando el mejor primer cuatrimestre histórico para el sector. El precio promedio de exportación alcanzó los USD 5.149 por tonelada, un incremento del 31,48% respecto al año anterior.

Indicador Valor Q1 2026 Variación
Exportaciones (volumen) 199.658 toneladas +17,08%
Valor exportado USD 1.028 millones +54%
Precio por tonelada USD 5.149 +31,48%

La ropa: entre las más costosas del mundo

El rubro textil y de indumentaria se mantiene como uno de los más costosos de la región cuando los precios se expresan en dólares. Esta situación responde a múltiples factores:

  • Aranceles de importación: Las barreras comerciales protegen a la industria nacional pero elevan los precios.
  • Costos laborales: Los salarios en pesos actualizados por inflación impactan directamente en el precio final.
  • Cadena de valor: Los costos de transporte, logística y energía se han incrementado.

Contexto cambiario actual

Los valores del tipo de cambio a mayo de 2026 muestran:

  • Dólar oficial: $1.420 (subió 1,1%)
  • Dólar mayorista: $1.398 (subió 0,5%)
  • Reservas brutas: USD 46.056 millones
  • Riesgo país: Por debajo de 500 puntos básicos (mínimo en 3 meses)

La paradoja argentina

Argentina presenta una situación económica particular: mientras los indicadores financieros mejoran (riesgo país en mínimos de tres meses, exportaciones récord, actividad aerocomercial histórica), los precios internos en dólares siguen siendo elevados respecto a la región.

El viceministro de Economía José Luis Daza explicó que la proyección de inflación del 29% para 2026 surge de revisar el 10% originalmente previsto en el Presupuesto, debido al conflicto en Medio Oriente (que genera shock en precios de combustibles) y al efecto pass-through de la devaluación de octubre de 2025.

Inflación proyectada 2026

29%

Revisado desde 10%

Inflación mensual

+2%

Por encima del objetivo

Riesgo país

<500

Puntos básicos

Comparación regional

El encuesta CB Global Data de mayo 2026, que entrevistó a 40.459 personas en 18 países latinoamericanos, mostró que Argentina continúa enfrentando desafíos significativos en términos de percepción económica, aunque los indicadores financieros han mejorado sustancialmente.

El buffer de precios de YPF para combustibles vence a mediados de mayo de 2026, lo que podría generar nuevos ajustes en este rubro sensible. La empresa logró el mejor primer trimestre de su historia con producción de más de 205.000 barriles diarios de petróleo shale en Vaca Muerta, Neuquén.

Perspectivas futuras

La caída del riesgo país por debajo de los 500 puntos básicos y las exportaciones récord de carne sugieren una mejora gradual en la confianza de los inversores internacionales. Sin embargo, la transición hacia precios más competitivos en dólares requerirá mantener la estabilidad cambiaria y continuar reduciendo la inflación mensual hacia metas del 2% o menos, objetivo que el gobierno espera alcanzar entre agosto y septiembre de 2026.

Fuentes: Ámbito Financiero, Ministerio de Economía, BCRA, CB Global Data

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