07/07/2026 09:31 - Economia
Según informaron La Nación y Reconquista Hoy el 6 de julio de 2026, el mercado internacional de granos está cambiando su enfoque. Tras un período donde el dólar y el petróleo dominaban las miradas, los fundamentos productivos y el clima regresaron al centro de la escena, generando un escenario alcista para la soja y el maíz.
Dante Romano, investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, explicó que el mercado comienza a incorporar una 'prima climática', impulsada por el estrés térmico en Estados Unidos, Europa y la región del Mar Negro, además de la consolidación del fenómeno de El Niño.
La soja voló en la Bolsa de Chicago, regresando a niveles no vistos desde mayo pasado. Al cierre de la jornada, la posición de agosto subió 17,55 dólares, ubicándose en 435,05 dólares por tonelada. Por su parte, el contrato de septiembre se encareció 16,53 dólares, alcanzando los 433,94 dólares por tonelada.
Este repunte se dio por un 'cóctel de factores alcistas'. Por un lado, los pronósticos de la NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE.UU.) anticipan temperaturas muy superiores a lo normal y lluvias insuficientes en el Medio Oeste entre el 11 y 15 de julio, etapa crítica de floración. La condición de los cultivos estadounidenses retrocedió al 65% entre buena y excelente.
Además, circuló la versión de que el presidente estadounidense, Donald Trump, espera recibir a su par chino, Xi Jinping, cerca del 24 de septiembre, lo que podría derivar en inminentes compras de soja por parte del gigante asiático. En Argentina, la cosecha de soja finalizó, pero la comercialización está retrasada: solo se vendió el 25% de la producción, frente al 37% del año pasado.
El maíz también recibió noticias favorables. El informe trimestral del USDA (Departamento de Agricultura de EE.UU.) sorprendió al ubicar las existencias estadounidenses 2,9 millones de toneladas por debajo de lo esperado, reflejando una demanda forrajera muy activa. Esto podría reflejarse en el próximo informe WASDE (Estimaciones de Oferta y Demanda Agrícola Mundial), previsto para el 9 de julio.
El clima también presiona al alza: Francia atraviesa la peor ola de calor para el maíz en 26 años, con una producción estimada en apenas 9,5 millones de toneladas. Ucrania también sufre estrés térmico. En Argentina, la cosecha avanza lenta por exceso de humedad, alcanzando el 52,9% del área con un rendimiento de 81,5 quintales por hectárea, sosteniendo una producción estimada en 64 millones de toneladas (muy por encima de los 49 millones de la campaña anterior).
El mercado triguero continúa presionado por el avance de la cosecha en el hemisferio norte, aunque Rusia enfrenta problemas logísticos por ataques a sus refinerías. La consultora Argus elevó la estimación de producción rusa a 91,2 millones de toneladas. Australia redujo su perspectiva por clima cálido y seco.
En Argentina, la siembra de trigo ya cubrió el 80,9% del área proyectada, favorecida por buenas condiciones de humedad. Sin embargo, advierten que una elevada disponibilidad de trigo durante la campaña 2026/27 podría derivar en un contexto de abundante oferta global.
USDA: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, encargado de publicar reportes clave de stocks y condiciones de cultivo.
WASDE: World Agricultural Supply and Demand Estimates, reporte mensual que proyecta la oferta y demanda global de granos.
El Niño: Fenómeno climático que genera un calentamiento anómalo del Pacífico, alterando temperaturas y regímenes de lluvia a nivel mundial.
Alfredo S. Quiroga
