Alfa Pampa busca seu renascimento: entra em recuperação judicial

Segundo informou o meio argentino El Destape, a empresa Alfajores Baltazar S.A. iniciou um processo legal para renegociar suas dívidas e manter viva sua produção.

Um pouco de história e o espírito empreendedor

Para quem não conhece, o alfajor é um doce tradicional da Argentina (e de outros países sul-americanos), feito com duas massas recheadas, geralmente com doce de leite, e coberto com chocolate. Fundada em 2011 por Mariano Bonaventura e Sebastián Espina com um investimento inicial de 60.000 dólares, a Alfa Pampa começou seu caminho com uma máquina de segunda mão.

Com o passar dos anos, conseguiu se destacar em um mercado de grandes jogadores, chegando a produzir cerca de 1,2 milhão de alfajores por mês, distribuir em mais de 260 cidades argentinas e exportar para mercados tão distantes como Estados Unidos e Nova Zelândia.

O que é um concurso preventivo?

O concurso preventivo (equivalente à recuperação judicial no Brasil) é uma ferramenta legal prevista na Lei de Falências argentina que permite a uma empresa em crise financeira renegociar suas dívidas com os credores para evitar a falência. É uma instância de reorganização e esperança, onde a firma pode apresentar uma proposta de pagamento e manter sua atividade produtiva.

O contexto financeiro atual

A empresa atravessou uma forte queda no consumo que impactou suas vendas. Para organizar suas contas, solicitou a abertura do concurso preventivo no dia 25 de junho de 2026 perante o Juzgado Nacional en lo Comercial N°27, a cargo da juíza María Virginia Villarroel.

Os próximos passos e a esperança de recuperação

A Justiça estabeleceu um cronograma para que a empresa possa se reorganizar. Os credores têm prazo até 9 de outubro de 2026 para apresentar seus créditos. A síndica deverá entregar seu relatório individual em 25 de novembro de 2026 e o geral em fevereiro de 2027.

Atualmente, a firma conta com 27 trabalhadores e focou seu objetivo em renegociar dívidas de mais de um ano para sustentar sua estrutura industrial. O patrimônio líquido da empresa, que sofreu um desplome de cerca de 97%, está em $19,4 milhões ARS, com um passivo total de $1.241 milhões ARS. Embora 2025 tenha sido o primeiro ano de queda de vendas após um crescimento contínuo, a capacidade instalada era utilizada em apenas 29%, o que deixa uma ampla margem para reativar a produção no futuro.