Le Secrétariat à l’Agriculture, l’Élevage et la Pêche du ministère de l’Économie argentin a annoncé qu’au cours du premier semestre 2026, 117 produits agro-industriels ont atteint des montants records d’exportation, pour un total de 7 073 millions USD. Ce chiffre est 58 % supérieur à celui de la même période en 2025 et 104 % plus élevé qu’en 2019.
Ces données, traitées par la sous-secrétariat aux Marchés agroalimentaires et à l’Insertion internationale, proviennent de l’institut national de la statistique argentin (INDEC). Ces exportations représentent 26 % des ventes totales du secteur agro-industriel sur le semestre.
Pour un lecteur non argentin, il est utile de préciser que l’Argentine est l’un des principaux exportateurs mondiaux de produits agricoles, avec une vaste superficie dédiée aux cultures de soja, de maïs, de blé et de tournesol. Ce pays d’Amérique latine, dont l’économie repose fortement sur l’agro-industrie, voit ici une confirmation de son rôle moteur dans l’offre alimentaire mondiale.
Les produits phares : huile de tournesol et viande bovine
Parmi les produits aux montants d’exportation les plus élevés, on distingue :
- Huile de tournesol : 1 329 millions USD (+85 %)
- Viande bovine désossée congelée : 1 303 millions USD (+44 %)
- Viande bovine désossée fraîche ou réfrigérée : 740 millions USD (+38 %)
- Tournesol (graines) : 567 millions USD (+971 %)
- Crustacés congelés : 440 millions USD (+46 %)
- Viande et produits bovins : 238 millions USD (+57 %)
- Poires : 207 millions USD (+2 %)
- Miel : 178 millions USD (+78 %)
- Préparations de pommes de terre congelées : 171 millions USD (+7 %)
- Poisson congelé, filets et autres chairs : 131 millions USD (+22 %)
- Fromage mozzarella : 127 millions USD (+8 %)
- Poisson congelé : 106 millions USD (+23 %)
- Bois sciés : 83 millions USD (+33 %)
Cette gamme variée, allant de matières premières à des produits plus transformés, mobilise l’ensemble des provinces argentines, du nord viticole aux terres du bassin du Río de la Plata, en passant par les régions côtières de pêche.
Chiffres clés
| Période | 1er sem. 2026 |
| Produits records | 117 |
| Valeur totale | 7 073 millions USD |
| Croissance vs 2025 | +58 % |
| Croissance vs 2019 | +104 % |
Pourquoi est-ce important ?
La santé de l’agro-exportation est un baromètre de l’économie argentine, fragile mais dynamique, et son impact sur les devises est vital pour la balance commerciale.
Diversité : petits produits, grandes histoires
Outre les gros volumes, des produits plus modestes mais en croissance rapide font leur apparition : abeilles, concentrés de café, poires et pommes séchées, confiseries de chocolat, fromage fondu, pâtes alimentaires, préparations de concombre, origan, gommes esters, maté simplement canché, graisse de porc, préparations de haricots, cuirs et peaux ovins, prunes, graines et semoules de maïs, ainsi que graines de carthame.
Ce panorama souligne la diversité de l’offre agro-industrielle argentine, des matières premières aux produits à valeur ajoutée, renforçant l’intégration mondiale du pays dans un contexte de demande alimentaire mondiale croissante.
Source : Secrétariat à l’Agriculture, l’Élevage et la Pêche de la République Argentine, données INDEC. Article publié le 21 août 2026.