¿Por qué es importante el colesterol HDL?

El colesterol de lipoproteína de alta densidad, conocido como HDL, ayuda a transportar el exceso de colesterol desde las arterias hacia el hígado, donde se elimina del organismo. Niveles más altos de HDL están asociados a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Alimentos que incrementan el HDL

Los especialistas coinciden en que ciertos alimentos pueden favorecer la producción y el mantenimiento de niveles saludables de HDL:

• Aceite de oliva virgen extra: rico en ácido oleico y polifenoles, favorece la movilidad del colesterol.
• Pescado azul (salmón, sardina, caballa): aporta ácidos grasos omega?3 que mejoran el perfil lipídico.
• Nueces y almendras: contienen grasas mono y poliinsaturadas que elevan el HDL.
• Frutos secos y semillas (linaza, chía, semillas de girasol): aportan fibra y ácidos grasos esenciales.
• Aguacate: fuente de grasas saludables y antioxidantes.
• Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles): aportan fibra soluble que favorece la eliminación del colesterol malo.
• Granos enteros (avena, quinoa, arroz integral): la fibra soluble ayuda a regular los niveles de colesterol.
• Frutas rojas (fresas, arándanos, frambuesas): antioxidantes que protegen las arterias.

Consejos para maximizar los beneficios

Incorporar estos alimentos a la dieta es solo una parte del proceso. Los expertos recomiendan combinar la alimentación con:

• Actividad física regular (al menos 150?min/week de ejercicio moderado).
• Mantener un peso corporal adecuado.
• Evitar el consumo excesivo de grasas trans y azúcares refinados.
• No fumar y limitar el consumo de alcohol.

¿Cuándo consultar a un profesional?

Si tienes antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular o factores de riesgo como hipertensión, diabetes o sobrepeso, es aconsejable realizarte un perfil lipídico y seguir las indicaciones de un nutricionista o médico.