08/07/2026 10:56 - Economia
Le marché international des céréales connaîtrait un changement de tendance très positif. Selon le professeur et chercheur du Centre d'Agrobusiness et d'Alimentation de l'Université Austral (en Argentine), Dante Romano, le marché recommence à intégrer une prime climatique. Les vagues de chaleur en Europe et le stress thermique dans la région de la mer Noire génèrent une incertitude sur la production mondiale.
Les variables financières passeraient au second plan, laissant la place aux fondamentaux de production. Cela se produit dans un contexte où les modèles climatiques confirment la consolidation du phénomène El Niño, un événement océanographique et atmosphérique (réchauffement anormal des eaux du Pacifique) qui génère des températures extrêmes et des altérations des précipitations vers la fin de l'année.
La culture du maïs recevrait les nouvelles les plus favorables. Le rapport trimestriel sur les stocks de l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis) a surpris en plaçant les stocks américains 2,9 millions de tonnes en dessous des attentes. Cela refléterait une demande en aliments pour animaux très active, et cette information pourrait se refléter dans le prochain rapport WASDE (Estimations mondiales de l'offre et de la demande agricoles) prévu pour le 9 juillet 2026.
En Europe, la France traverse la pire vague de chaleur pour le maïs depuis 26 ans, avec une production estimée à seulement 9,5 millions de tonnes. En Argentine, la récolte avance lentement en raison de l'excès d'humidité, atteignant 52,9% de la surface, mais maintient un rendement moyen de 81,5 quintaux par hectare (soit environ 8,15 tonnes par hectare, l'unité de mesure locale appelée quintal équivalant à 100 kg). Cela soutient une production estimée à 64 millions de tonnes, bien au-dessus des 49 millions de la campagne précédente.
Dans le cas du soja, l'USDA a montré une surface semée et des stocks légèrement supérieurs aux attentes. L'état des cultures américaines a reculé à 65% de bonnes à excellentes, juste à l'étape critique pour la définition des rendements.
En Argentine, la récolte serait pratiquement terminée, mais la commercialisation reste en retard : seulement 25% de la production a été vendue, contre une moyenne historique de 29%. Romano a souligné que faire parvenir le volume stocké aux usines de trituration et lui donner un prix sera l'un des principaux défis des prochains mois.
Le blé reste sous pression en raison de l'avancée de la récolte dans l'hémisphère nord, ce qui maintiendrait une offre mondiale abondante. Cependant, l'attente de la consolidation d'El Niño pourrait modifier ce scénario si elle affecte la production australienne.
En Argentine, les semis de blé ont déjà couvert 80,9% de la surface projetée, favorisés par de bonnes conditions d'humidité et une baisse des coûts de fertilisation. Toutes les parcelles implantées présentent une condition allant de normale à excellente, projetant un avenir très prometteur pour la campagne 2026/27.
Source : El Litoral / Campolitoral
Alfredo S. Quiroga
