Um estudo publicado no European Heart Journal analisou mais de 110.000 adultos e encontrou uma associação entre o consumo regular de certos aditivos e um maior risco de pressão arterial elevada e doenças cardiovasculares. Especialistas recomendam priorizar alimentos frescos em vez de ultraprocessados.
María Casas, nutricionista espanhola e farmacêutica, desmistifica o mundo dos carboidratos com uma classificação clara: nem todos são iguais. Das leguminosas como o rei absoluto até os produtos de padaria industrial que você deve eliminar, um guia essencial para tomar decisões alimentares melhores.
Un estudio internacional reveló que menos del 20% de las personas que cumplen con las recomendaciones de cinco porciones diarias alcanzan la ingesta necesaria de flavanoles, compuestos antioxidantes clave para la salud cardiovascular. La solución: elegir estratégicamente los alimentos correctos.
La obsesión por consumir proteínas en exceso, especialmente de origen animal, puede desencadenar enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y problemas renales. Expertos advierten los peligros de las dietas hiperproteicas y recomiendan moderación.
El programa ADN Buena Salud abordó el fenómeno del efecto rebote en dietas, explicando por qué muchas personas recuperan el peso perdido rápidamente. Endocrinólogos revelaron los errores más comunes y estrategias para mantener resultados a largo plazo.
Eliminar el azúcar añadido de la dieta durante un mes puede transformar significativamente la salud cerebral. Expertos explican cómo este simple cambio alimentario mejora la memoria, reduce la ansiedad y recompone los mecanismos de recompensa del cerebro, restaurando la sensibilidad a la dopamina.
Alfredo S. Quiroga
