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ANMAT prohíbe salsa de tomate sanjuanina por falsificación

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una salsa de tomate de una marca sanjuanina debido a la detección de productos falsificados. La medida genera preocupación en el sector productivo local, que exige un control más estricto para evitar la competencia desleal y proteger a los consumidores. El incidente destaca la necesidad de un marco regulatorio eficiente y la importancia de la protección de la propiedad intelectual en la industria alimentaria.

3 Alimentos que Pueden Dañar Tus Riñones: Lo que Debes Saber

3 Alimentos que Pueden Dañar Tus Riñones: Lo que Debes Saber

Expertos advierten sobre el consumo excesivo de ciertos alimentos que pueden afectar la salud renal. Descubre cuáles son estos tres alimentos y cómo proteger tus riñones con una dieta equilibrada y consciente. Aprende a tomar decisiones informadas para mantener tu salud a largo plazo. Mantener la salud renal es crucial para la vitalidad y el bienestar general.

Salud anuncia cambios regulatorios: menos aditivos y revisión de organismos

El Ministerio de Salud anunció una serie de medidas que buscan mejorar la regulación de alimentos y medicamentos, incluyendo la restricción de aditivos y la revisión de organismos reguladores. Estas acciones, que se enmarcan en una política de promoción de la salud y la eficiencia, buscan simplificar procesos y mejorar la transparencia. Se espera que estas medidas tengan un impacto significativo en el mercado de alimentos y medicamentos.

Sofía García Franco: La IA al servicio de la inmortalidad alimentaria

La científica Sofía García Franco lidera un proyecto innovador que busca revolucionar la industria alimentaria utilizando inteligencia artificial y ciencia de punta para extender la vida útil de los alimentos. Su trabajo promete un impacto significativo en la reducción del desperdicio alimentario y la mejora de la seguridad alimentaria global, con potenciales beneficios económicos y sociales de gran envergadura.

Inflación de alimentos se dispara en Argentina: ¿Qué productos subieron más?

La inflación de alimentos en Argentina sufrió una fuerte aceleración durante la tercera semana de mayo de 2025, impactando el bolsillo de los consumidores. Productos básicos como la carne y los lácteos registraron incrementos significativos, generando preocupación en el ámbito económico. Analizamos los productos que más subieron y las posibles consecuencias.

Alerta: Tres alimentos que interfieren con tu medicación

Consumir en exceso pomelo, arándanos rojos y regaliz puede afectar la eficacia de numerosos medicamentos. Un reciente estudio revela las interacciones peligrosas de estos alimentos con fármacos recetados, poniendo en riesgo la salud de quienes los consumen sin precaución. Infórmate sobre las precauciones necesarias para evitar complicaciones.

Gigante global de alimentos nace de fusión brasileña

Marfrig y BRF, dos gigantes brasileños de la industria alimentaria, se fusionaron creando un coloso con impacto mundial. Esta unión estratégica promete revolucionar el mercado cárnico y los alimentos procesados, generando oportunidades y desafíos para la economía global. Analizamos el impacto de esta mega fusión en el sector alimentario y sus posibles consecuencias.

Desregulación de importaciones: ANMAT pierde control sobre alimentos

La polémica decisión del gobierno de flexibilizar los controles de importación de alimentos, impulsada por presiones de sectores económicos, genera preocupación por la seguridad alimentaria y la competencia desleal. La medida, que reduce el rol de la ANMAT, ha sido criticada por diversos sectores, mientras que el gobierno la defiende como necesaria para impulsar la economía.

Gobierno flexibiliza importaciones de alimentos: un paso hacia la eficiencia económica

El Gobierno argentino anunció la eliminación de trámites burocráticos para la importación de alimentos, buscando dinamizar el mercado y reducir los precios para los consumidores. Esta medida, celebrada por algunos sectores, generó debate sobre su impacto en la producción nacional y la regulación sanitaria. Analizamos los detalles de esta significativa flexibilización.