Según los últimos estudios científicos, la baya chilena conocida como maqui (Aristotelia chilensis) registra el índice ORAC más alto del planeta, dejando muy atrás a los tradicionales arándanos. Sus potentes compuestos antioxidantes la convierten en la opción preferida para fortalecer la salud y combatir el envejecimiento celular.
Un nuevo compendio de estudios internacionales revela que los pistachos, ese pequeño fruto seco que muchos olvidan, posee propiedades cardioprotectoras sorprendentes. Consumir una porción diaria puede mejorar los niveles de colesterol, reducir la presión arterial y aportar antioxidantes claves para la salud del corazón.
Un conjunto de estudios científicos recientes revela que la tradicional infusión de yerba mate, rica en antioxidantes y minerales, podría contribuir a la protección de los dientes, reduciendo la proliferación de bacterias y fortaleciendo el esmalte. Sin embargo, también se advierte sobre su acidez y la temperatura del consumo.
Un nuevo avance traslada la esperanza de una vacuna rusa para combatir el cáncer al centro del interés científico. El laboratorio EntroMix, que ya cuenta con estudios iniciosales, muestra resultados prometedores, aunque la comunidad médica mantiene cautela. Al mismo tiempo, expertos abogan por fortalecer la perfusión tumoral y combinarla con inmunoterapia para frenar la propagación de la enfermedad.
Los estudios recientes avalan que consumir una pieza de manzana diariamente puede aportar antioxidantes, fibra y un aporte moderado de energía, complementando una dieta equilibrada. Sin embargo, la ciencia actual no atribuye a la manzana un efecto curativo único, sino que la coloca dentro de una práctica general de ingesta frutal recomendada por la OMS, que aconseja cinco porciones al día.