تازہ ترین
مشرق وسطی میں جنگ: تیل 100 ڈالر سے تجاوز کر گیا اور امریکہ نے ایران کو دھمکی دی یوکرین: مظاہروں کے بعد زیلنسکی نے فوج کا نیا سربراہ مقرر کیا چلی میں موسمیاتی بحران: ایل نینو گوڈزیلا طوفان سے 13 ہلاکتیں، ہنگامی حالت نافذ زمین کے قانون پر سینیٹ میں روک: حکومت غیر ملکیوں کو کھیت خریدنے کی اجازت دینے میں ناکام عالمی کپ کے بعد ایجنڈا: حکومت بلیک منی کو سفید کرنے، شاہراہوں کی منتقلی اور میلی کا برازیل کا سفر پاٹاگونیا میں برفانی طوفان: نیوکین اور ریو نیگرو میں سڑکیں بند، سفری احتیاطی تدابیر انتہائی سردی کی سرخ وارننگ: پیٹاگونیا اپنے سرد ترین ہفتوں میں سے ایک کا سامنا کر رہا ہے Ed Harris y su frustración en Rancho Dutton: por qué quiso renunciar y su futuro en la serie ارجنٹائن کی گلوکارہ ماریہ بیکیرا نے اسپین میں کنسرٹ کے دوران پرچم لہرایا فرانکو کولپینٹو اور مایا ریفیکو کی علیحدگی کی تصدیق مشرق وسطی میں جنگ: تیل 100 ڈالر سے تجاوز کر گیا اور امریکہ نے ایران کو دھمکی دی یوکرین: مظاہروں کے بعد زیلنسکی نے فوج کا نیا سربراہ مقرر کیا چلی میں موسمیاتی بحران: ایل نینو گوڈزیلا طوفان سے 13 ہلاکتیں، ہنگامی حالت نافذ زمین کے قانون پر سینیٹ میں روک: حکومت غیر ملکیوں کو کھیت خریدنے کی اجازت دینے میں ناکام عالمی کپ کے بعد ایجنڈا: حکومت بلیک منی کو سفید کرنے، شاہراہوں کی منتقلی اور میلی کا برازیل کا سفر پاٹاگونیا میں برفانی طوفان: نیوکین اور ریو نیگرو میں سڑکیں بند، سفری احتیاطی تدابیر انتہائی سردی کی سرخ وارننگ: پیٹاگونیا اپنے سرد ترین ہفتوں میں سے ایک کا سامنا کر رہا ہے Ed Harris y su frustración en Rancho Dutton: por qué quiso renunciar y su futuro en la serie ارجنٹائن کی گلوکارہ ماریہ بیکیرا نے اسپین میں کنسرٹ کے دوران پرچم لہرایا فرانکو کولپینٹو اور مایا ریفیکو کی علیحدگی کی تصدیق
Español English 中文 Português Français Italiano Deutsch العربية Русский اردو

ارجنٹائن کا ذائقہ میلہ 2026: کامیونوس ی سابورس میں روایات کا جشن

10/07/2026 16:26 - Entretenimiento

ارجنٹائن کا عظیم بازار کوستا سالگیورو میں لہراتا ہے

گلیاں بھری ہوئی ہیں، مقامی پیداوار کرنے والے اپنے خاندانی کہانیاں سناتے ہیں اور زائرین ذائقہ چکھنے اور سوالات پوچھنے کے لیے رکتے ہیں۔ یوں کامیونوس ی سابورس کا 20واں ایڈیشن منایا جا رہا ہے، جو 9 سے 12 جولائی 2026 تک بی اے فیریال (BA Ferial)، کوستا سالگیورو کے تجدید شدہ میدان میں منعقد ہو رہا ہے۔

عام ٹکٹ: 20,000 ARS ریٹائرڈ افراد: 7,000 ARS

یہ میلہ علاقائی مصنوعات، مٹھائیاں، مشروبات، نمکین اشیاء، تیل، چائے، سیاحت اور روایت کے لیے وقف نو تھیمیٹک راستوں کا سفر تجویز کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں 50 سے زائد کھانوں کے سٹالز پر مشتمل ایک کھانے کا صحن اور مشہور باورچیوں کی طرف سے کھانے بنانے کی کلاسوں کا پروگرام بھی شامل ہے۔

اس ایڈیشن کی ناقابلِ فراموش اشیاء

جدتی سے بھرپور مٹھائیاں اور الفاجورس

میراگروس ڈیل سول (ایکسالٹاسیون ڈی لا کروز سے) پستے، چاکلیٹ، کافی اور رم سے بھرپور دودھ کی مٹھائی (dulce de leche) کی 15 آرٹیزن اقسام پیش کرتا ہے۔ دوسری طرف، الفاجورس اورینس نے کاک ٹیل سے متاثر ہو کر ایک لائن متعارف کرائی ہے جس میں جن اور لیموں کا الفاجور (ارجنٹائن کا روایتی کیک) سب سے نمایاں ہے۔

منفرد مشروبات اور سنیکس

بریوری 7 کولیناس اور مل ایل جاپونیس نے گران کورونل متعارف کرایا ہے، جو ارجنٹائن میں تیار کیا جانے والا واحد چاولوں والا جن (ایک قسم کی شراب) ہے اور یہ دنیا کے تین میں سے ایک ہے۔ اسی طرح ساپور اپنی چیپانادا سے حیران کرتا ہے، جو چیپا (منیوک سے بنی روٹی) کے گندھے ہوئے آٹے سے بنی ایک امپانادا (ساموسے جیسی ڈش) ہے۔

ماسٹر کلاسز اور گسٹ آر (GustAr) پروگرام

40 سے زائد باورچی کھلے عام کھانے بنانے کی مظاہرہ کریں گے۔ پہلے دن باورچی مارٹن مولٹینی نے پیٹاگونیا کے بھیڑ کا کھلا امپانادا تیار کیا۔ ویک اینڈ میں جرمن مارٹیٹیگوئی، فیلیسیٹاس پزارو اور نکولس ٹائکوکی کی کلاسز ہوں گی۔

گسٹ آر کا خصوصی حصہ، جو ارجنٹائن کے کھانوں کو فروغ دینے والا پروگرام ہے، مختلف صوبوں کے پیداوار کرنے والوں کے ساتھ منعقد ہوگا۔ ہفتے کے دن باورچی دانتے لیپوراس اپنی مشہور گائے کی ترتیب (Secuencia de la vaca) پیش کریں گے، جس میں بیل کی دم کا سینڈوچ اور ٹیمپورا میں تلی ہوئی دماغی شامل ہوں گے۔

ماخذ: TN

آج کی خبریں
الفریڈو کا کالم Alfredo S. Quiroga

Alfredo S. Quiroga