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22/01/2026 20:17 • SALUD • SALUD
En un contexto donde la Organización Panamericana de la Salud estima que 55 millones de personas viven con demencia y que esta cifra podría escalar a 78 millones en 2030, cuidar la memoria deja de ser una preocupación distante y se vuelve una cuestión cotidiana. El doctor Leonardo Bello, neurólogo funcional y autor de "Para que no se te olvide", ofrece recomendaciones prácticas que no requieren equipos costosos ni fórmulas milagrosas.
El cerebro depende de la glucosa para generar energía. Picos repetidos pueden dañar el hipocampo, la zona encargada de consolidar recuerdos. Bello aconseja iniciar el día con una fuente de proteína –el huevo es una opción accesible y completa– y evitar bebidas azucaradas, prefiriendo agua, té o café sin azúcar.
Una caminata diaria de 20 minutos, idealmente en contacto con la naturaleza, estimula la liberación del Factor Neurotrófico Cerebral (BDNF), un potente fertilizante para las neuronas que favorece la plasticidad cerebral y la resistencia al envejecimiento cognitivo.
El DHA (ácido graso presente en pescados como salmón, atún y sardinas) y la colina (en huevo y hígado) son esenciales para la estructura y la transmisión de los neurotransmisores, especialmente la acetilcolina, clave para la memoria. Además, la vitamina C y otros antioxidantes de frutos rojos y pimientos rojos protegen a las neuronas del daño oxidativo.
El sueño es el momento en que el cerebro consolida los recuerdos del día. Bello insiste en que no se debe negociar el descanso: 7?9?horas nocturnas favorecen la reorganización de sinapsis y la eliminación de toxinas neuronales.
Al igual que el cuerpo, el cerebro necesita ejercicio mental. Leer entre cuatro y cinco páginas al día mejora la concentración; aprender una habilidad nueva (instrumento, idioma, baile) activa múltiples áreas cerebrales y amplía la capacidad de almacenamiento. “Renovar el software del cerebro” es la metáfora que utiliza Bello para enfatizar la necesidad de actualización continua.
Pequeñas decisiones diarias –controlar la glucosa, caminar, consumir grasas buenas, dormir bien y ejercitar la mente– pueden marcar la diferencia entre una memoria que funciona como una “caja de Pandora” abierta y una que se vuelve difusa con la edad. Compartir estos hábitos en familia y comunidad se convierte en una verdadera estrategia preventiva contra la demencia.