13/07/2026 09:31 - Turismo
据阿根廷《国家报》（LA NACION）报道，于2026年7月11日（星期六）开幕的第20届Caminos y Sabores美食博览会迎来了非凡的盛况。本届博览会在位于Costa Salguero的BA Ferial新展馆举行，仅在第三天就估计接待了25,000人，使得前三天的总参观人数达到约70,000人次。
主办方Exponenciar公司的首席执行官Martín Schvartzman强调，今年的公众参与度比上一届增加了30%。他特别指出：“我们的一大特色是这种精品店般的感觉：你能在这里找到超市里买不到的东西，你会看到人们提着购物篮或小行李箱满载而归。”
迁至BA Ferial是布宜诺斯艾利斯市长Jorge Macri决定的一项战略特许权，该展馆被授予组织方10年的运营权。Exponenciar计划投资200亿阿根廷比索（ARS）用于改善场馆设施，其中包括拆除一个旧展馆并新建一个带露台的展馆，目标是将其打造成堪比布宜诺斯艾利斯方尖碑或花之魂（Floralis Genérica）的城市新地标。
在本届博览会上，共有来自18个省份的参展商，每个省份有25至48名生产商参与，此外还有国家农业技术研究所（INTA）设立的国家级展馆。
以马黛茶（Yerba Mate，阿根廷国民饮品）为主角的“茶饮之路”（Camino de las Infusiones）是当天最拥挤的展区之一。其生产背景备受关注：阿根廷国家政府放松了对马黛茶行业的监管，国家马黛茶研究所（INYM）失去了设定原材料价格的权力。这导致价格下跌，使小农户面临困难，但政府强调消费者最终支付的价格有所下降。
面对这一局面，一些企业开始寻求突破。Fronteras品牌主打高品质和无塑料的可持续包装，其半公斤装产品售价为6,000阿根廷比索，是传统品牌的两倍。另一家拥有20年历史的Don Omar品牌则将重心放在向欧洲和中东出口，以应对国内市场的竞争压力；而来自米西奥内斯省的Zapecá则坚持在原生树木下进行有机种植。
该类别的大奖由Yamila Cámpora和她的女儿凭借其品牌I Love Mate获得，该品牌被评为博览会最佳马黛茶。她们的哲学是提供无烟熏味、采用燃气烘干的产品，从而实现了最纯正的口感。
据圣路易斯新闻社报道，圣路易斯省在传统的“2026风味体验”竞赛中大放异彩，斩获了五个主要奖项中的两项。
近期刚被州长Claudio Poggi参观过的“连接圣路易斯”展馆传来捷报：Gin Eternal企业获得金酒类别第一名，而Manjares de Merlo则被评为最佳马德普拉塔式夹心饼（Alfajor，阿根廷传统甜点）。这无疑是一个巨大的骄傲，再次证明了当地生产商在阿根廷最重要的美食舞台上所展现出的卓越才华。
Alfredo S. Quiroga
