20/06/2026 09:17 - Economia
Ganado vacuno de alta calidad pastando en campos argentinos durante el atardecer dorado, mostrando la excelencia de la producción ganadera nacional para exportación
Entre janeiro e maio de 2026, a Argentina exportou 271.379 toneladas de carne bovina refrigerada e congelada, gerando ingressos de US$ 1,833 bilhão, um incremento de 44,7% em comparação com o mesmo período do ano anterior. O crescimento foi impulsionado tanto pelo aumento dos volumes embarcados (+8%) quanto, principalmente, pela melhora dos preços internacionais.
O preço médio de exportação situou-se em US$ 7.251 por tonelada em maio de 2026, 4,3% acima de abril e 32,4% mais alto que um ano atrás. Este valor superou o recorde anterior de US$ 6.300 por tonelada atingido em abril de 2022.
Após o pico de 2022, os preços iniciaram uma tendência descendente que tocaram o fundo em US$ 3.740 por tonelada em meados de 2024. Desde 2025 começaram a se recuperar e este ano consolidaram essa melhora, segundo o informe do Consórcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
| Período | US$/ton |
|---|---|
| Abril 2022 | 6.300 |
| Meados 2024 | 3.740 |
| Maio 2026 | 7.251 |
Fonte: Consórcio ABC
58.631 toneladas
+23,3% vs abril 2026
+7,5% vs maio 2025
US$ 425,1 milhões
+28,6% vs abril 2026
+42,3% vs maio 2025
Um dos dados mais relevantes do informe é a transformação na distribuição dos mercados de destino. A China continua sendo a principal compradora, mas perdeu participação relativa, enquanto os Estados Unidos triplicaram sua participação.
| Destino | Participação em volume | Participação em valor |
|---|---|---|
| China | De 61% para 47,5% | 33% do valor total |
| Estados Unidos | De 8-9% para 23% | 22,5% do valor total |
| Europa | Incremento notável | 21% do valor total |
| Israel | 4.100 toneladas em maio | Carne kosher com forte recuperação |
O analista pecuário Víctor Tonelli assinalou que "Os Estados Unidos passaram de representar entre 8% e 9% das exportações para cerca de 23%. Houve quase uma substituição direta de parte do que antes ia para a China".
Os valores internacionais da carne bovina alcançaram níveis recorde, impulsionados por uma demanda mundial sustentada e uma oferta global restrita.
O preço do quilo carcaça caiu de aproximadamente $ 8.500 para uma faixa de $ 7.000-7.900, melhorando a competitividade da indústria frigorífica exportadora.
A ampliação de cotas para os Estados Unidos (de 20.000 para 100.000 toneladas com preferências tarifárias) e a melhora das condições com a Europa impulsionaram os envios.
Mario Ravettino, presidente do Consórcio ABC: "O acumulado dos primeiros cinco meses do ano de 2026 revela que as vendas ao exterior de carne bovina refrigerada e congelada resultaram próximas de 271.400 toneladas peso produto, por um valor de aproximadamente US$ 1,833 bilhão".
O recorde exportador se produz em um contexto de contração da oferta doméstica. Segundo a Bolsa de Comércio de Rosario, no primeiro quadrimestre de 2026 o abate situou-se em seu mínimo dos últimos dez anos, com 3.935.598 cabeças.
No entanto, o peso médio por animal abatido ascendeu a 235,4 kg, o valor mais elevado nos registros para um primeiro quadrimestre (com dados disponíveis desde 1990), refletindo uma decisão produtiva orientada a maximizar o rendimento por animal.
O consumo interno aparente situou-se em 681.209 toneladas equivalente res com osso, um 11,7% abaixo do ano anterior, resultado do incremento real dos preços no varejo e da menor oferta de carne.
O cenário internacional segue sendo favorável. A demanda estadunidense aparece como o principal motor do crescimento recente, embora a China mantenha um nível de compras firme. "As exportações estão com tudo. Estão levando uma boa parte de uma oferta que caiu pela menor produção argentina e, ao mesmo tempo, contam com uma demanda internacional muito ativa", concluiu Tonelli.
Alfredo S. Quiroga
