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减少食量还是锻炼?科学揭示最有效的减肥方法

27/06/2026 10:29 - Salud

饮食还是运动?科学给出了明确答案

关于减肥应该选择哪条道路这个永恒的问题,循证医学给出了答案:两种策略相结合最为有效,但它们的作用不同。热量减少推动初期变化,而运动确保效果持久维持。

减少食量:初期效果

营养师梅丽莎·米特里(Melissa Mitri)解释说,对许多人而言,调整摄入比每天运动一到两小时来实现同样的热量缺口更现实。

  • 更易实现的热量缺口:通过调整饮食减少500-700卡路里是可行的
  • 初期见效快:体重下降对热量减少的反应更迅速
  • 代谢适应:身体会调整,进程可能放缓

运动:可持续性

运动增加能量消耗,但其真正价值在于改善身体组成:保持肌肉量并提升减重过程的质量。

  • 肌肉量:力量训练可维持并增加肌肉
  • 活跃代谢:肌肉在静息状态下比脂肪消耗更多热量
  • 维持效果:长期避免体重反弹的关键

身体如何运作:食欲激素

医师助理兼营养师科琳·斯隆(Colleen Sloan)提醒,身体会在减重过程中进行适应,这会使进展变得复杂:

饥饿素 — 饥饿激素

减重后会升高,即使饮食习惯不变,饥饿感也会增强。

瘦素 — 饱腹激素

体脂减少时会下降,削弱饱腹信号,增加食欲控制难度。

这种激素适应解释了为什么许多人仅靠节食减重后容易反弹。

专家建议的可持续策略

接受《EatingWell》采访的专家一致认为,最可靠的方法是结合两大支柱并保持坚持:

策略 主要作用 关键益处
减少热量 制造能量缺口 初期减重
规律运动 改善身体组成 维持效果
两者结合 协同增效 长期可持续性

SMART目标:实用框架

营养师梅丽莎·耶格尔(Melissa Jaeger)建议设定SMART目标:

  • Specific(具体明确)
  • Measurable(可量化)
  • Achievable(可实现)
  • Relevant(相关性)
  • Time-bound(有时限)

专家实用建议

梅丽莎·耶格尔:

"优先考虑能融入生活的方式,而非只关注限制。记录饮食和活动有助于发现规律。"

黛安·韩:

"选择令人愉悦的活动,让运动不再是一种负担;选择既营养又令人满足的食物。"

科琳·斯隆:

"从小处着手:简单的饮食调整或每天短途散步都能带来改变。"

来源:Infobae,2026年6月26日

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